KategoriaKulinaria

Fartuch cukierniczy, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się tylko prostym kawałkiem odzieży ochronnej, w rzeczywistości pełni znacznie głębszą funkcję w świecie cukiernictwa. To nie tylko narzędzie ochronne, lecz także symbol profesjonalizmu, manifestacja pasji i twórczej estetyki. Dlaczego cukiernicy noszą fartuch? Odpowiedź tkwi w wielowymiarowym znaczeniu, które przekracza granice codziennej pracy w kuchni. Funkcja […]

Wiele osób, które uwielbia gotować, eksperymentować w kuchni, zbiera pochwały od rodziny i znajomych, pewnie nie raz zastanawiało się, czy nie przekuć swoich umiejętności w biznes i nie otworzyć własnego lokalu gastronomicznego. Mimo że rynek oferuje mnóstwo różnego rodzaju restauracji, kawiarni, barów z domowym jedzeniem, to jednak gusta są tak różne, że przy odrobinie szczęścia […]

Gofrownica bąbelkowa to takie urządzenie, które służy do wypiekania gofrów. Wafelki wypiekane z pomocą tego sprzętu posiadają charakterystyczną strukturę w postaci okrągłych, nieco wypukłych bąbelków. Takie gofry zawsze pięknie i apetycznie się prezentują. Co więcej bardzo często posiadają większą powierzchnię, niż tradycyjne oraz są bardziej chrupiące. Urządzenie to jest proste w obsłudze i doskonale sprawdza […]

Od kilku lat odzież gastronomiczna to bardzo ważny element praktycznie każdej, o ile nie każdej restauracji. I to nie tylko za sprawą tego, że spełnia funkcje ochronne, ale także dlatego, że wzbudza zarówno szacunek, jak i zaufanie wśród klientów. Oczywiście nie wolno zapominać o tym, że fartuch kucharski musi również spełniać odpowiednie przepisy BHP, co […]

Przechowywanie obiadów czy ich sprzedaż zawsze wiązało się z problemami. Jak i co zrobić żeby klient otrzymał produkty ciepły do domu? Zamawia ktoś obiad na wynos i co teraz? Trzeba go tak zapakować, aby gorące dojechało na miejsce. Rozwiązaniem, które jest bardzo praktyczne są pojemniki styropianowe obiadowe, które spełniają w stu procentach swoją rolę. Takie […]

Jeśli lubimy przyrządzać jedzenie to na pewno potrzebny jest nam oryginalny nóż. Te osoby, które prowadzą własne restauracje wiedzą, że trzeba postawić na zakup noży, który będą wykonane z najlepszych materiałów. Kto może robić najlepsze noże kuchenne na świecie? Ten sam kraj, który słynie z mieczy samurajskich. Tak to Japonia, która oferuje naprawdę wysokiej jakości […]

Jeśli chcemy skorzystać z naturalnych produktów to gdzie można je kupić? Zakładamy, że chcemy napić się soku i co teraz? Niby zwykły sok kupimy w każdym sklepie, ale my chcemy sok z aloesu i co wtedy? Nagle okazuje się, że w zwykłym sklepie nie zajdziemy takich produktów. Dobrze, że są sklepy internetowe, które to, co […]

Na przygotowanie śniadania mało, kto ma czas. Wstajemy zbyt późno i już od samego rana zaczyna się bieganie za wszystkim i wszędzie. Często w ogóle nie jemy śniadania, a szkoda, bo to jeden z ważniejszych posiłków w czasie dnia. Mało, kiedy mamy czas na drugie śniadanie, a zatem dopiero zjemy obiad. Tylko, że od rana […]

Większość ludzi na świecie lubi słodycze w różnej postaci. Najlepsze są takie zrobione samemu i oczywiście bardzo słodkie! Jedzone są najczęściej bez okazji albo jako deser po obiedzie. W związku z tym, że istnieją różne rodzaje słodyczy, każdy znajdzie coś dla siebie. Natomiast nie znam osoby, która odmówiłaby ciasta z kremem. Wiele ludzi boi się […]

Wybór restauracji jest na tyle duży żeby osoby lubiące polską, galicyjską czy nawet japońską kuchnie mogli coś ciekawego dla siebie znaleźć. Wymagania odnośnie jedzenia mamy bardzo różne. Wszystko zależne jest od tego ile pieniędzy wydajemy. Jeśli kolacja na osobę ma nas kosztować dwieście złotych to chcemy żeby wszystko było na bardzo wysokim poziomie. Chodzi nie […]